I helgen feiret vi barnebursdag :)
Prinsen vår på 4 år og hans prinsessevenninne som har bursdag en dag etter min sønn,
feiret sammen med stormende jubel og 18 flotte barn fra barnehagen.
Det ble servért pølser, cakepops, gelé og godis.
Med hensyn til min sønn som har egg og melk allergi så var det fritt for noe av dette.
Jeg var så heldig å få cakepops jern til jul av mamma, (kjøpt på glassmagasinet).
Det ble en kjempehit blant absolutt alle og er veldig lett å lage.
Det eneste som kan ta litt tid er evt. hvor mye du legger i pyntingen av cakpopsene.
Men dette er absolutt veldig gøy og dekorativt.
Jeg har brukt Møllerens sjokoladekake posemiks, den er fri for egg og melk og blandes kun med vann og olje.
Kakemiksen helles oppi jernet som steker 12 cakepops av gangen og stekes i ca. 4 minutter.
La de avkjøle på bakepapir. Jeg bakte hele 130 cakepops som det ble ut av hele røren.
Siden vi skal ha familieselskap til helgen, så har jeg fryst ned endel av de inntil da.
Da slipper jeg unna med kun pyntingen ;)
Etter at de er avkjølt smeltet jeg 4 marshmellows i micro´n i noen få sekunder.
Jeg dyppet pinnene i marshmellows før jeg stakk de på cakepopsene.
Som glasur brukte jeg melis og vann og dyppet i kakepynt etter valg.
Jeg brukte også sjokolade uten melk som jeg blandet med alpro kremfløte(soyakrem).
Smelt sjokoladen i dampbad og bland i alpro krem.
Dypp cakepopsene i sjokoladen og strø på pynt.
Som stativ til cakepopsene kledde jeg inn oasis i innpakningspapir.
Bordene ble dekorert i masse farger
HURRA FOR BURSDAGSBARNA!
Min prins fyller 4 år til onsdag og ønsket for bursdagskake i barnehagen er lagt inn fra knotten....
Jada....Francesco Bernolli (fra filmen The Cars/Biler).
I fjor laget jeg jo Lynet McQueen og jeg skal gjøre mitt beste for å utfylle ønske i år.
Jeg tar utfordringen siden jeg har fri i morgen hehe...
Bilde og oppskrift kommer i neste innlegg.
Ønsk meg lykke til ;)
Monica
