Pinnebrød m/urter

INGREDIENSER:

• 4 dl hvetemel
• 1/2 ts salt
• 2 ts sukker
• 2 ts bakepulver
• 5 ss smør eller olje (Olivenolje gir ekstra god smak eller bruk nøytral olje som f.eks solsikkeolje)
• 1,5 dl vann 
• 1 ts Timian
• 1 ts Basilikum

 FREMGANGSMÅTE:

Bland sammen det tørre. Smuldre i smøret, brukes olje tilsett den sammen med vann. Tilsett vann og rør sammen til en glatt, ikke for klissete deig. Sprinkle litt olje på deigen og legg den i en brødpose eller zip-lock pose. 
Spikk pinner og tvinn deigen rundt pinnene eller tre pølser på pinnen og tvinn deig rundt pølsene.
Stek over glørne, åpen ild gir svartbrent brød. 

Tips: .

Når du tvinner deigen rundt pinnen, pass på så den ikke er for tykk. Da tar det veldig lang tid før den blir gjennomstekt.