Ny kameralinse til Jul

Jeg er heldig som fikk det jeg ønsket meg veldig til Jul av min kjære mann.

Ny macro linse til vårt Canon 60D kamera.

Jeg elsker å ta bilder av alt mulig og spesiellt i naturen.

Når jeg går meg en tur og tar med kamera kobler jeg helt ut og bare ser etter detaljer i naturen.

Disse bildene tok jeg da jeg fikk lurt meg ut en tur 1. Juledag.

Siden jeg igjen ligger syk og ser snart ingen ende på denne sykdommen,

så blir det tid til å utforske bilder og litt redigering.

Jeg har ikke vært så ivrig på redigering før, men jeg prøver meg frem og leker meg med de bildene jeg har tatt fra før.
Jeg gleder meg til å reise på hytta neste helg for å ta flere bilder på fjellet i nydelig omgivelser i frisk og rask tilstand :)

Nypebusken til nabo´n.

Et avkuttet tre nedi gaten her.

Istapper.

Selvportrett.

Ha en flott nyttårsfeiring!

Monica

Bord dekorasjon Julaften

✭✭✭

Vi har hatt to flotte dager med julefeiring og julemiddag og her er bordet vårt fra i går.

I dag har gutta, min mann og jeg bare koset oss med leking og kos.

Jeg fikk ny macrolinse til kamera, hurraaaaa!!!

 Og jeg fikk tid til en liten tur ut for en test ;)

I kveld skal vi på kusine og fetter treff på juletapas til min fetter i Drøbak.

Barna skal straks leveres hos besteforeldre og mannen og jeg skal ha barnefri til i morgen.

Jeg er veldig klar for en festlig kveld, så nå er det på tide å hoppe i dusjen for å freshe seg opp til fest.

✭✭✭

✭✭✭

✭✭✭

✭✭✭

✭✭✭

Ha en fortsatt kos romjul!

Monica

Vi dekket bord til julemiddag i dag

I dag har vi hatt den første julemiddagen og dekket til bords tidlig.

Med stor familie og skilte foreldre må man jo fordele seg...

 Jeg liker og pynte bordet og på menyen i dag ble det servért lutefisk :)

Min mann var litt skeptisk siden han bare har smakt det en gang før og syntes det var ok i fjor.

I år syntes han det smakte mye bedre og min pappa var også veldig fornøyd med min lutefisk.

Det er første gang jeg lager i stand til lutefisk middag og enklere middag kan man vel neppe lage.

T.o.m aquavitten smakte godt i år, da vi serverte Gilde´s Juleaquavit og Juleøl etter eget valg.

Jeg velger ofte Munkholm Juløl med aquavit ;)

Her er noen bilder fra vårt bord i dag før maten ble servert,

 og glassene ble servert med hva man skulle ønske å drikke for store og små.

✭✭✭

✭✭✭

✭✭✭

Nå blir det en liten pause i sofakroken før jeg pynter klart til Julaftens bord.

Det er godt å ha alt klart så man kan kose seg foran tv med kveldens tv program,

man kan vel ikke gå glipp av "Grevinnen og Hovmesteren" hehe....

Ha en kos lille Julaften!

Juleklem fra Monica

✭✭✭

Pepperkake slott

I ettermiddag har vi laget pepperkakehus og jeg fant et mønster på nettet som vist under.

Jeg zoomet inn den størrelsen vi syntes passet og tegnet av med matpapir og blyant på skjermen.

Her er resultatet av vårt slott ;)

Om det ble like lekkert som på orginal bilde...vel....

men koselig er det uansett å lage pepperkakehus og huset må ha sin egen lille touch,

noe vi så absolutt fikk til hihi...

✭✭✭

Behøver neppe nevne hvilken som er orginalen og vår utgave her vel hehe...
Men at slottet vårt har sin sjarm og min 3 årige sønn kaller det for spøkelses hus.........

Ha en fortsatt kos førjulstid alle sammen!

 ✭Monica✭

Trøfler med chilli

Endelig er vi godt i gang med julebakst og julegodteri...

Disse trøflene laget jeg i fjor også og er farlig gode mmmm.....

Ingredienser:
125 ml kremfløte
1/2 ts kardemomme
1/4 ts chili pulver
300 g mørk kokesjokolade
50g smør
30 ml kahlúa eller bourbon whisky
kakao pulver

Fremgangsmåte:
Ha i kremfløte, kardemomme og chilipulver i en kjele på medium varme og kok opp. Deretter har du i sjokoladen og smør, ta kjelen av platen og rør dette til alt er smeltet.
Ha så i kahlúa eller bourbon og rør om jevnlig til dette er avkjølt.
Ha i små former og sikte over kakaopulver.
Strø evt. litt revet sjokolade over.
Oppbevares kjølig!

Ha en fortsatt kos førjulstid alle sammen!

Monica

Pepperkaker uten egg og melk

Ingredienser:

11dl hvetemel
2 dl sukker
250 g sirup
275 g blå soft soya smør (eller margarin uten melk)
1 dl vann
1 ss kanel
1 ss ingefær
1 ss nellik
2 1/2 ts natron
1 ss kald kaffe

Fremgangsmåte:

Kok opp sirup, sukker og vann og hell det over smør og krydder, rør til blandingen er avkjølt.
Rør ut natron i kaffen og bland i væsken. Tilsett deretter mel og elt deigen godt. 
Bruk gjerne kjøkkenmaskin. Legg deigen i kjøleskapet i noen timer eller natten over. Klar til å bakes!
Stekes på 200 grader i ca. 5 - 8 minutter,
 (varmluft 185 grader) La pepperkakene avkjøles før de blir pyntet.

Gøy med dekorering av pepperkaker....

Alle er med og hjelper til å lage sine egne pepperkaker,
 men litt usikker på hvor mye som
 egentlig går inn i munnen på minsten hihi...

Vi har så vidt begynt med litt baking av pepperkaker,

med deigen jeg kjøpte på helsekost.

Det koster endel å kjøpe ferdig allergivennlig pepperkakedeig,

så til helgen blir det nok den store pepperkakedagen med hjemmelaget oppskrift.

Denne oppskriften har vi brukt 2 år på rad og disse pepperkakene er kjempegode.

Monica

De nydeligste adventslys

I går kom pakken jeg bestillte,,, kanskje en eller to dager for sent.

Men jeg bare måtte ha disse adventslysene.

Jeg så de på instagram og fikk vite om lyspunkt.org

Jeg kastet meg over mobilen og fikk de sendt dagen etter.
Håpet var å få de før søndag, men....
  Hva er vel mere kos enn å ha flere og maaange lys i stuen en kald vinter.

Engler er min favoritt i julen...

♥ De skaper gode minner om de som har vært en nær og som bor et annet sted i dag ♥

Englebilde nederst er fra Sagen Vintage. 

Siden man må vente en viss tid før man kan gå tilbake på jobb,

så jobber jeg hjemme med å få tilbake væsketapet den siste uken.

Noe redusert ennå men på bedringens vei, heldigvis....

Ha en kald og fin dag folkens!

♥ Monica ♥

1.Advent 2012

Tross sykdom i familien her i huset bortsett fra eldstemann på 3 1/2 år.....
♥ Tusen takk for god hjelp fra gode venner i går♥

I dag i har fått pyntet litt til advent.

Man har vel i grunnen ikke så mye valg når man har barn, 

for aller helst vil man jo ligge langflat ut i sengen å bare være slapp, å bli frisk.

Neida....med små tasser så må man opp uansett å finne på noe, 

så da ble det en tur ned i boden for å hente litt julepynt.
Inneaktiviteter kan by på en prøvelse med energinivået til gutta.

Jeg fikk heldigvis kjøpt en liten pepperkake deig på helsekosten i går,
  siden jeg ikke hadde rukket å lage selv.... 

Det er jo suverent at man får kjøpt pepperkakedeig uten, egg, melk og gluten,

 for jeg hadde jo lovet fra før til eldstemann å bake pepperkaker.
Jeg tror det værste er over nå og vi satser på
 at resten av førjulstiden blir fri for influensa og omgangssyken.
Jeg gleder meg fremover til kos med gutta mine, mere baking, pynting av pepperkakehus,
mere julepynt i stua og pakking av julegaver med herlige julesanger på høytaleren.

♥ Jeg ønsker alle en koselig 1. adventskveld ♥

✭✭✭

✭✭✭

✭✭✭

Klem fra Monica