Endelig er vi godt i gang med julebakst og julegodteri...
Disse trøflene laget jeg i fjor også og er farlig gode mmmm.....
Ingredienser:
125 ml kremfløte
1/2 ts kardemomme
1/4 ts chili pulver
300 g mørk kokesjokolade
50g smør
30 ml kahlúa eller bourbon whisky
kakao pulver
Fremgangsmåte:
Ha i kremfløte, kardemomme og chilipulver i en kjele på medium varme og kok opp. Deretter har du i sjokoladen og smør, ta kjelen av platen og rør dette til alt er smeltet.
Ha så i kahlúa eller bourbon og rør om jevnlig til dette er avkjølt.
Ha i små former og sikte over kakaopulver.
Strø evt. litt revet sjokolade over.
Oppbevares kjølig!
Ha en fortsatt kos førjulstid alle sammen!
Monica
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar