onsdag 14. desember 2011

Nydelige sjokoladetrøfler med chili og kardemomme



Ingredienser:
125 ml kremfløte
1/2 ts kardemomme
1/4 ts chili pulver
300 g mørk kokesjokolade
50g smør
30 ml kahlúa eller bourbon whisky
kakao pulver

Fremgangsmåte:
Ha i kremfløte, kardemomme og chilipulver i en kjele på medium varme og kok opp. Deretter har du i sjokoladen og smør, ta kjelen av platen og rør dette til alt er smeltet.
Ha så i kahlúa eller bourbon og rør om jevnlig til dette er avkjølt.
Ha i små former og sikte over kakaopulver.
Strø evt. litt revet sjokolade over.
Oppbevares kjølig!






tirsdag 13. desember 2011

Nisseland



I dag har det gått som en farsott på facebook, radio og nettaviser om skolen i Drammen som ikke fikk avslutte året med julefeiring.
Dette er faktisk ikke den eneste skolen eller banehagen som har valgt dette i år.
Så trist det skal bli om dette vil bli tilfelle i fremtiden. Skal man virkelig ta hensyn til alle som har en annen religion eller syn på livet, så er det vel i grunnen ingen som blir fornøyd. 
Dette har vært og vil være en tradisjon i vårt land i mange år. Det ville nok være enda flere barn som blir fryktelig skuffet om denne tradisjonen skulle fjernes, enn de barna som ikke ønsker dette.
 I utgangspunktet tror jeg heller ikke på at det er barna som har kommet opp med dette ønske. Det er vel på tide for voksne folk å innse at man må forholde seg til lover, regler og tradisjoner som man ikke alltid vil være med på.
Jeg ser med mine egne øyne at det er mange som har lett for å skylde på fremmedkulturelle... men det har også vært barn i alle år, som har blitt tatt bort fra julefeiringen fordi de har et annet livssyn.
Det er alltid lett å skylde på andre. Jeg tror det er på tide at nordmenn slutter å føle det støtende overfor andre, at vi har tradisjoner og vår relgion som vi faktisk feirer i julen.
Hvorfor har vi juleferie og påskeferie?
Hva har julenissen gjort for å fortjene dette?

mandag 12. desember 2011

2. trekning av Joico konkurransen i dag....



Gratulerer Monica!!!

Så koselig at en av mine nye følgere fikk premie i dag. En riktig god helg til alle sammen!

Siste trekning av denne konkurransen er den 20 desember, så det er bare å bli med på konkurransen.
De loddene som allerede ligger i boksen forblir liggende, men du får flere lodd hvis du blir med en gang til, to lapper hvis du legger ut på blogg og facebook/ 3 lodd på fb-blogg og twitter.





Toalettmappen inneholder shampoo, conditioner og reisespray


Give away før Jul! Det er ikke lenge til Jul og da er vi i det gavmilde hjørnet.
Denne gangen er vi heldige og blir sponset av JOICO som gir bort 3 gavepakninger. Hver gavepakning har en verdi på 399,- 
Bli med da vel!


For å være med i trekningen må du:

             1 trekning: 12 Desember                (Vinner: Anne-Line)
         2 trekning: 16 Desember            (Vinner: Monica Sagvåg)
         3 trekning: 20 Desember            (Vinner: Heidi Sandnes)

søndag 11. desember 2011

Juletapas

Fredag kveld var det julebord med jentene og da stod det tapas på menyen. Alle tar med seg litt hver.
Her er mine brett:


 Daddel surret i bacon: Skjær ut stenen i daddelen, surr 1/2 skive bacon rundt og fest med cocktailsticks (eller tannpirker uten smak). Legg på et brett med bakepapir og stek på 250 grader varmluft i ca.10 min, følg med.

Sylte med sviske: Veldig godt med ribbe også, men det får vi gjøre i romjulen om det skulle bli noe igjen av ribben ;)



Daddel med edamer: Skjær daddelen i to og ta ut stenen, fyll med biter av edamer.

Sprø kjeks eller bruschetta med brie og fiken





torsdag 8. desember 2011

Julekonkurranse fra Joico

Toalettmappen inneholder shampoo, conditioner og reisespray


Ny Give away før Jul! Det er ikke lenge til Jul og da er vi i det gavmilde hjørnet.
Denne gangen er vi heldige og blir sponset av JOICO som gir bort 3 gavepakninger. Hver gavepakning har en verdi på 399,- 
Det blir trekning 1 gang i uken frem til Jul.
Bli med da vel!


For å være med i trekningen må du:

1 trekning: 12 Desember
2 trekning: 16 Desember
3 trekning: 20 Desember 

onsdag 7. desember 2011

Hjemmelagde seige og myke karameller u/melk



Dryss med melis
Ingredienser: 

100 g melkefri margarin (Blå soft soya)
1 1/2 dl sukker
215 g lys sirup
4 ss kakao
1 ss vaniljesukker


Fremgangsmåte: 

Bland alt i en kjele og la det småkoke i ca. 5 minutter under omrøring.
Hell blandingen i en form med bakepapir. La dette stivne og skjær i biter.

Oppbevares kjølig!









TIPS:
Pakk de inn i mellomleggspapir. Jeg har pyntet med glansbilder og blomsterdekor med dobbeltsidig tape på baksiden.

Julestemning

Vinteridyll ut av stuevinduet


I forrige uke var jeg og søsteren min en tur på Ikea for å kjøpe hylle til kokebøkene mine, det er så deilig å ha de lett tilgjengelig på kjøkkenveggen. I dag tok jeg innom Skeidar og fant denne søte hyllen med skuffer, den passet jo utmerket her og ikke altfor stor heller. Meget fornøyd med det kjøpet og fant frem litt julepynt fra boden som jeg dekorerte med.



 I går fikk jeg boksen som jeg bestillte på fredag. Tanken var først å fylle den med klementiner men jeg syntes at nissene og snømannen fortjente en plass her :)