MONICA´S MUSLI BRØD

♥

Her er min egenkomponerte oppskrift på brød:

MUSLIBRØD MED HONNING OG ROSINER:

Dette trenger du:

3oo gram hvetemel

300 gram sammalt hvetemel

100 gram musli eller havregryn

1 pk gjær

2 ts seltin/salt

1 håndfull rosiner (evt. noen hakkede nøtter)

2 dl vann

2 dl eplecider (alkholfri)

2 ts honning

ca. 1 1/2 dl olje 

Slik gjør du:

Bland alt det tørre i en bolle,

Finn frem en kjele å ha i vann, eplecider, honning og olje og varm opp til fingertemperatur.

Hel blandingen i det tørre og elt sammen.

Smør en brødform med olje og legg brøddeigen i formen.

Sett formen midt i ovnen og stek på 200 grader i ca.35min. 

Nybakt brød med brunost er noe av det beste........