søndag 13. november 2011

Laks og grønnsaksform



Sunt, magert, godt og proppfull av næring

Enklere og bedre middag skal du lete lenge etter. Her er det bare å kutte opp de grønnsakene du vil og legge i en ildfast form. Jeg brukte søtpotet, paprika, selleri, gulrot og løk. Sprinkle over olivenolje, salt og pepper og sett midt i ovnen.
Stekes på 200 grader med varmluft. (kan variere fra ovn til ovn, så følg med så det ikke brenner seg) 
La dette stå inne til grønnsakene er møre, i ca. 30 min. 
Laksestykkene stekes på sterk varme i ca. 1 min på hver side. Da får du en fin farge på laksestykkene. Legg de bare oppå grønnsakene for servering.
Laksestykkene kan også stekes i formen i ca.7min. Men stekes de i ovnen får du ikke samme stekeskorpen som i stekepannen.
Jeg velger å servere laksen kun som det er med masse grønnsaker :)

Tips: Disse sausen er gode til ;) 

Ris er også veldig godt til!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar