MY PERFECT DAY!

BREAKFAST

Naturell youghurt med musli

Frukt og bær

LUNCH

Bulgursalat

Gresk salat

SMOOTHIE TIME

Frosne bær, banan, soyamelk i blenderen ;)

DINNER

Love asian food

Curry & coconut soup

Sushi, my favorite

       Nå er jeg altfor glad i mat og har familie og tenke på. 

Alle mine dager ser ikke slik ut som denne dagen, 
   men det er ihvertfall mange dager som ser slik ut :)

       

Amming og håravfall

Jeg har vært frisør i 20 år og blitt lært opp til at amming er årsaken til håravfall når man har fått barn.


Er dette sannheten?


Studier ved senere annledning har jeg faktisk ikke sjekket opp, før nå som jeg er i situasjonen selv.
Plutselig forstår jeg hvorfor håret mitt var så tykt og glansfullt mens jeg gikk gravid, og etter svangerskapet mister jeg enorme mengder med hår.

Jeg er som sagt i mammapermisjon med min andre sønn som snart er 6 mnd. Jeg ammet min første sønn i  6mnd. og etter 3 mnd. begynte jeg å miste mye hår. Dette er normalt tenke jeg.
Man legger merke til det spesiellt i dusjen når man vasker håret. Jeg hadde ikke bare en neve full av hår, men flere håndfulle.

SKINNENDE HÅR: Mange kvinner får tykt, skinnende hår under graviditeten. © Illustrasjonsfoto: Colourbox.no

Jeg har alltid fortalt kundene mine at håravfall kommer av amming, fordi man gir bort mye næring.
Litt skeptisk ble jeg for et par mnd. siden fordi jeg sluttet å amme etter 2 1/2 mnd. og fortsatt mister ekstreme mengder med hår. Heldigvis har jeg mye å ta av, men det er veldig mange som er fortvilet over situasjonen som ikke har fullt så mye hår.
Det er normalt å miste opptil 100 hårstrå om dagen. Hormoner i kroppen gjør at man mister mindre hår i svangerskapet.
Etter svangerskapet mister man dette håret i tillegg til det som er normalt.
Så det er hormonene i kroppen under og etter graviditeten som gjør at man mister håret.
Dette er helt normalt og kan ikke gjøres noe med ved kosttillskudd eller legemidler.
Håravfallet går over av seg selv med tiden, som kan ta alt fra 6- 12 måneder.
Håret gror tilbake om noen skulle være usikre på det.

Info har jeg fått fra både lege og ernæringsfysiolog.

Moussaka

Etter 2 uker med Gresk mat og 1 uke hjemme, så begynner jeg å savne den gode maten vi ble 
servert i Kypros. Da er det bare å lage selv og jeg lagde Moussaka her om dagen.
Her er oppskriften min:


Ingedienser:
Olje til steking
1 aubergin
1 squash
1 hakket løk
3 knust og hakket hvitløk
500g karbonadedeig
2 bokser hakkede tomater
2 ts oregano
200g revet ost
1 stor klatt med smør (ca. 1 spiseskje)
ca. 2 dl.melk
2 ts. mel
1 boks med creme fraiche eller kesam
salt og pepper


Fremgangsmåte :


Stek karbonadedeigen, løk og hvitløken i en panne. Ha i boksene med tomater sammen med oregano. La dette småkoke mens du skjærer opp auberginen og squashen i skiver. Du kan også ha i noen skivede poteter om man vil. Avhengig av hvor stor ildfast form man har.

Lag hvit saus: Smelt smør i en kjele og strø over mel og visp godt hele tiden. Hell litt og litt melk i kjelen imens du visper. Til slutt har du i creme fraiche eller kesamen. Rør den forsiktig inn i sausen.. Smak til med salt og pepper!

Finn frem en ildfast form. Legg lagvis auberginer, squash og kjøttsaus med hvit saus og strø litt revet ost innimellom. Start med auberginer  og squash og avslutt laget med resten av osten på toppen.

Stek formen midt i ovnen på 200grader i ca. 45min.

Imagine...

Imagine what life would be like if we could see each other´s soul instead of what´s on the outside?

Jeg så dette bilde som ei av mine facebook venner la ut, og syntes det er et fantastisk bilde :)

Overveldende følelser er ingen spøk

Foto: Anne Line Biberg
Av meg og min yngste sønn

Å få barn er noe av det mest fantastiske jeg har opplevd i mitt liv.
Både på godt og vondt, og det vil det sikkert fortsette med resten av livet. Mange bekymringer, men utrolig mye glede.

Som småbarnsmor har jeg begynt å tenke på helt andre ting enn jeg gjorde før. Jeg var også en av de som har sagt, at når jeg får barn skal jeg ikke sitte å snakke om barna mine hele tiden sånn som mange andre småbarnsmødre.....jeg har gått rett i fella. Det er jo kansje ikke så rart, siden det er det livet dreier seg om når man er i mammapermisjon ;) Jeg kan vel tørre å si at jeg ikke var fullt så ille med førstemann, men siden jeg ble sykemeldt før jeg fødte min andre lille prins i mai så har livet mitt snudd seg på hodet både fysisk og psykisk. Kroppen bruker lengre tid på å hente seg inn merker jeg, men det skal jeg nok klare å trene meg opp igjen. Jeg jobber hardt med treningen for tiden, og siden ferien er over er det bare å legge om kostholdet sitt igjen.
Den psykiske delen har vært tøff i det andre svangerskapet. Dette var noe jeg ikke var forberedt på og tenkte at fødselsdepresjoner er noe som rammer damer som prøver å opprettholde karrieren sin mens de i tillegg har en baby å ta vare på. Tenker spesiellt på Kathrine Sørland som har slitt veldig. Jeg kan forstå det når karrieren hennes er ansiktet og kroppen hennes. Den forandres og i hennes yrke så må man stå på uansett.
Jeg har ikke i nærheten samme problem som henne, men jeg har fått kjenne på depresjonene allikevel. Hvorfor???? Ja, det har både jeg og helsesøster på helsestasjonen spurt meg om også. Man kan rett og slett ikke sette ord på hvorfor. Det er store omveltninger i livet og man blir plutselig bekymret for ting man aldri har vært bekymret for før. Livredd for at det skal skje de små prinsene mine noe.

Jeg skjulte dette for meg selv en god stund, selv om min mann har sett meg frustrert til tider. Det måtte komme frem til slutt og det skjedde nok spesiellt når legen på helsestasjonen så meg i øynene og spurte hvordan jeg hadde det. Tårene rant og jeg fikk ikke ut et ord. Heldigvis var vikaren for helsesøsteren vi vanligvis bruker der da....en superhyggelig ung dame som fikk meg til å prate og kom med gode råd til meg som en utenforstående person. Jeg har gått til henne for å prate noen ganger og fulgt rådene hun ga meg og det har hjulpet enormt. 

Det jeg vil si til andre enten det være seg svangerskap/fødselsdepresjoner eller andre typer depresjoner:

Det er nok ikke alltid så smart å bare snakke med mødre, venninner eller andre nære. Det vil nok hjelpe litt for å lette hjertet for en kort stund, og de kan gi deg råd utifra egne meninger og erfaringer som de mener er bra for deg, fordi de vil alltid si ting som oppmuntrer deg....

Å kverne bekymringer sammen med nære venner kan også ofte forverre problemet, men å snakke med en person som står ute på sidelinjen som er kyndig er noe helt annet. De har sett mange andre som har opplevd dette før. Det er nok absolutt det beste som virkelig fungerer over lengre tid.

Tro meg, det er utrolig mange der ute som sliter med akkurat dette og det er overhode ikke noe flaut eller pinlig. Man er bare et menneske med masse følelser og hormoner som jobber iherdig i kroppen.

Grunner til at jeg ser lysere på livet igjen: Jeg har en meget snill og tålmodig mann med et godt hjerte, han er meget avslappet og har en god posjon humor. Humor er superviktig for meg, for om alt skulle være dønn seriøst hele tiden og alt skal virke helt perfekt på utsiden....det er det i grunnen ingen som verken er eller trives med. Det er viktig å ikke ta seg selv så høytidelig, noe jeg i grunnen aldri har følt at jeg har gjort heller. Men å gå gravid kan være en prøvelse til tider. Å tilbringe så mye tid som mulig med begge barna er et godt råd. Det er ikke bare Mamma´n som bør ta seg av minstemann selv om det virker som smarteste løsning akkurat der og da. Trening er super medisin. Man kommer i form igjen og får egentid. 

4 enkle tiltak til å få en positiv høst i den mørke tiden fremover

Jeg pratet med min kjære bror på telefonen her. Vi snakket om det veldig mange kjenner seg igjen i, nemlig høst trettheten  Det er ikke mange timer med dagslys vi har her i Norge nå, og enda mindre er det lengst nord.

Broren min sa noe jeg egentlig vet, men det er så fort gjort å glemme. 

Det er 4 ting som kan få deg til å føle deg mye bedre her i livet...

• Spis bra og sunn mat 
• Sørge for nok søvn
• Positive tanker
• Trening

Dette henger veldig godt sammen. Man kan ikke leve uten mat og søvn, men man må passe på å få nok søvn og spise riktig. Å spise riktig mener jeg flere og mindre måltider for å opprettholde forbrenningen i kroppen. Spis mye frukt og grønt, samt fisk og kjøtt. Da får du i deg vitaminer og mineraler som er utrolig viktig for kroppen. Drikk vann!
Da holder man energien oppe :)

Kroppen har behov for å røre på seg. Man må være aktiv for å få positive tanker, og for å klare dette trenger man mat og søvn.

Tenk positivt i 1 uke, leste jeg et sted og hjernen starter automatisk å utvikle positive tanker etterhvert.

Så når du står foran speilet på morgenen og pusser tennene, etter en god natt søvn og en god frokost....

Da sier du til deg selv: Dette blir en helt herlig dag, og det skal jeg sørge for ved å starte dagen med å gi noen et kompliment :) 

Ring eller send sms f.eks til din kjære, foreldre eller barn helt spontant  og fortell at du er glad i han/henne.

Gjør noe positivt hver dag i 1 uke og se at det blir enklere og enklere for hver dag. Kansje det smitter over på andre som sliter med høst trettheten også :)

Dagen i dag, den er din,

gjør den best ut av livet ditt.

Ikke kast den for ingenting.

Nyt den godt på en positiv måte, tenk positivt.

Gå deg en tur og se verden med nye øyne.

Se folk med glede, husk alle har sin egen historie som du ikke vet noe om,

men hvis dine tanker blir positive,

så kommer du selv til å merke at du smiler til verden og folk og de blir mer hyggelige mot deg,

 fordi du gir glede og godt inntrykk.

Ikke tenk negative tanker.

Hvis disse negative tanker kommer, prøv å skyve de vekk, gå deg en tur men ikke tenk på noe...

Prøv bare å se og føle der du går.

Se på trærne eller hva det nå være på din vei, se den med nye øyne....

og du skal se, at tankene og positiv tenking blir en bedre hverdag for deg.

(dikt.no)

Forslag til en god frokost og en god start på dagen:

 http://www.tine.no/ernaring/sunt-kosthold/68568.cms?frokost-god-start-pa-dagen

Ha en fin dag ♥

Ja, til sunn livsstil

Man trenger vel ikke være noen professor for å si at dette her visste jeg ifra før. Sjekk testen for frokostblandinger barn bør få her:

http://www.klikk.no/foreldre/article709367.ece

Ja, barn bør få sunn frokostblanding og sønnen min på 2 år vet ikke hva honnykorn er engang. Han liker ikke så godt musli, da plukker han ut rosinene og ferdig. Cornflakes derimot liker han og jeg velger helst fullkornsvarianten.

For tiden syntes jeg personlig det er altfor mye fokusering på dette med lavkarbo og lavkarbodietter.

Lavkarbodietter er for folk som sliter med ekstrem overvekt og det er en fin jumpstart.

Men det står sjelden hvordan de skal fortsette dietten...... 

Lavkarbo derimot sier seg selv, spis ikke mere karbohydrater enn du klarer å forbrenne.

Er det så vanskelig å forstå da? 

Jeg tror de fleste vet dette, og jeg håper vi kan få se litt annet på matfronten når det gjelder sunne oppskrifter og ikke minst sunn livstil i fremtiden.

Lavkarbodietter er ingen sunn livstil i det lange løp når uttalelser som at trening ikke har noe som helst å si for å bli tynn, men hva du spiser.

Jeg for min del syntes ikke det å være syltynn er noe mål i seg selv, og fokuseringen blir helt feil.

Jeg tror også de fleste menn/gutter liker heller å se ei sunn og frisk jente/dame istedenfor ei som er syltynn og gusten i huden fordi hun ikke har nok energi.

Jeg legger dette litt på spissen, men det mye sannhet i det jeg sier. Ukeblader og aviser trekker frem mange artikler om lavkarbo for tiden som om dette skulle være en ny trend. 

Da håper jeg trenden forandrer seg straks til å leve et sunnere og gladere liv.

Spis frukt og grønt, spis kjøtt og fisk, spis brød, ris og pasta men velg fullkornsvarianten istedenfor hvitt.

Vær aktiv og ikke overspis. Da har du gjort mye av jobben, ingen hokus pokus der.

Jeg må ha en kosedag i uken og er vant med det siden jeg var liten. Nå for tiden tror jeg veldig mange barn har opptill flere kosedager i uken. Med det så tror jeg ikke foreldre gjør barna noe godt men heller en bjørnetjeneste i senere oppvekst og alder. Om man vil leve sunt så er det opptill hver enkelt hva folk vil gjøre med kroppen sin og hvordan man vil se ut, men barn må få dette fra oppveksten av.
Aktivitet er også noe vi foreldre må være flinke til å sette barna i gang med tidlig.

Å ha sunne vaner og hobbier istedenfor å sitte foran tv eller pc´n halve dagen. 

Internet spill ser jeg for meg en skummel greie. Jeg har sett altfor mange som er avhengige og blir sittende foran pc´n i timesvis, og ved hver minste anledning så går man på pc´n istedefor å være ute blandt venner.

Aktivitet er superviktig enten i form av sport eller andre hobbier.
Dette gjelder ikke bare barn, men også veldig mange voksne.

Jeg liker å trene å spise sunt men skeier ut litt i helger og litt på ferier. Andre liker f.eks. musikk og trenger ikke like mye karbohydrater for å få i seg energi.
Men ikke fortell meg at karbohydrater ikke er bra for deg, for karbo er energi og det må vi ha for å leve et godt normalt liv :)

En venn av meg siden 1995 heter Fredrik Paulun, en vel annerkjent næringsfysiolog i Sverige. Han har lovet meg et gjesteinnlegg på bloggen min i desember.
Jeg gleder meg!