torsdag 4. april 2013

Vafler uten egg og melk



♥ Endelig fant vi oppskriften på gode vafler 


Vi har forsøkt før å lage vafler som ikke inneholder egg og melk,
og det uten særlig hell på smak og konsistens.
Denne gangen fant vi en oppskrift som jeg stjal fra "detsøteliv.no",
men gjorde om et par ting og disse vaflene ble kjempegode.
  Vi spiste oss mette på vafler til frokost på hytta, siste dagen av påskeferien vår i år.






Ingredienser:

150 g smør (uten melk, jeg brukte soft soya - blå pakke)
2 dl havremelk
2,5 dl kaldt vann
2 ss sukker
2 ts bakepulver
275 g hvetemel

Fremgangsmåte:

Smelt smøret. Bland med havremelken og kaldt vann. Pisk inn sukker, bakepulver og hvetemel.

 La deigen stå og svelle i 30 min. (Lag røren gjerne kvelden før og sett den i kjøleskapet).

Stek vafler i vaffeljern på middels varme. Bruk eventuelt litt ekstra smør til stekingen.

Serveres nystekte!




Kos dere med sprø og gode vafler folkens!

♥ Monica 

6 kommentarer:

  1. Dumpet tilfeldigvis innom her og fant til min glede melkefrie oppskrifter :) Har ei lita frøken som ikke tåler melk og er stadig på jakt etter gode alternative oppskrifter :)

    Du som tydeligvis har testet ut endel; bruker du soya/ris/havre-melk på samme måte? Jeg har brukt soyamelk mest, men vet ikke helt hva som egner seg best til ulike retter/bakverk.

    SvarSlett
    Svar
    1. Så koselig at du stakk innom og håper du kan dr nytte av noe på siden min. Jeg bruker havremelk, rismelk og soyamelk på samme måten ja :) Jeg har brukt mere havremelk i det siste pga. smak. Den setter ikke like mye smak som f.eks soyamelk.

      Hilsen Monica

      Slett
  2. Eg og bruke mest havremelk...syns å ha lest noko om at ein ikkje skal bruke så mykje soya. Denne vafleoppskrifta skal eg prøva i helga :) Glede meg!

    SvarSlett
    Svar
    1. Hei Venke Synnøve, du kan godt bruke soya men det er noen som soya allergi og f.eks små barn som har melke allergi kan utvikle mere allergi mot soya hvis du KUN bruker soya som erstatning til melk. Dette er info jeg fikk av allergilegen til lillegutten min. Det var da jeg fikk anbefalt havremelk. Håper du ble fornøyd med vaflene dine :)))

      Slett
  3. Trust me, newest games ps3 Are a skill! With high definition movie quality
    viewing and easy net surfing through its console, the Play Station in most
    stores. Are newest games ps3 the MTV of a new breed gamers.

    It not only makes a grab for Activision's video-game-meets-toy sales but also offers a more cost-effective route for delivering future film tie-in games.

    Also visit my blog; mass effct 1

    SvarSlett
  4. How you communicate with your partner. For a better understanding, good is
    it too late to get my ex boyfriend back questions play an important role.
    Instead, why not follow this first Is It Too Late To Get My
    Ex Boyfriend Back advice to make sure they mention that in their
    'sign up box'. In fact, even if she will be is it too late to get my
    ex boyfriend back a outwardly and bomastic kind of guy women want to get her back.


    Also visit my site; what to say to your boyfriend to get him back

    SvarSlett