Eple og Musli Cupcakes, u/egg og melk

Sett ovnen på 225 grader                                                                                                   Ca. 9 stk. 

Stekes midt i ovnen i 15-20 minutter

Ingredienser:                                                                                

3 dl hvetemel                                                                               

1 1/2 ts bakepulver                                                                       

1 1/2 dl sukker                                                                            

75 g melkefri margarin (soft soya, blå pakke)                             

1 1/2 dl eplejuice                                                                         

1 eple                                                                                          

Musli                                                                                           

Kanel og perlesukker

 Fremgangsmåte:


Bland alt det tørre i en bolle og smuldre margarin. Tilsett litt og litt eplejuice og rør forsiktig. Fyll formene.
Skrell eple, skjær det i båter og dytt ned i røra. Dryss over musli, strø med kanel og perlesukker.